La tornitura è la lavorazione meccanica che consente di produrre parti cilindriche o coniche mediante asportazione di materiale da un manufatto esistente. L'asportazione avviene normalmente fissando il manufatto su una testa rotante (mandrino) e avvicinando un utensile opportunamente sagomato al manufatto posto in rotazione fino a mettere in contatto le due estremità. L'utensile consente di asportare il materiale in maniera controllata e di dare al pezzo il profilo desiderato. Questo tipo di lavorazione viene da noi eseguita con torni multi utensile a controllo numerico computerizzato.